Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал

Вы удивитесь, но многие из вас и понятия не имели о представленных ниже советах. В подборке представлен почти весь кухонный опыт поколений и наций.

1.

Заморозь вино
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Слишком слаб, чтобы допить бутылку вина? Залей вино в форму для сам знаешь чего пить его, конечно, будет уже не комильфо, но вот в какой-нибудь рецепт добавить очень даже можно.

2.

Заморозь траву
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Закрываем тему зелени: измельчи её в блендере и заморозь. Готовые кубики отлично пойдут в смузи, водку и прочие полезные утренние напитки.

3.

Лайфхак для перфекционистов: разделяй и властвуй над говядиной
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Дабы получить идеальные говяжьи котлеты, перед морозилкой засунь фарш в герметичный пакет (похожи, эти штуки становятся на кухне полезнее, чем, эээ, аэрогриль?) и надави на него карандашом или тупой стороной ножа.

4.

Суши траву в микроволновке. Кхм
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Будем честны: стандартную упаковку петрушки съесть за один раз не реально. Чтобы сохранить траву в целости и свежести, положи её между двух бумажных полотенец и с минуту посуши в микроволновке.

5.

И снова о траве
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Если трава особо ценная (мы про кинзу, например), поставь её в чашку с водой, накрой пластиковым пакетом, завяжи резинкой и ставь в холодильник.

6.

Молоко почти испортилось? Есть выход
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Мелко покроши в него печеньки и залей в форму для льда. Как замёрзнут, залей их кофе. Они неизбежно растают = profit.

7.

Купил много курицы? Сбрось излишки в герметичные пакеты и залей их маринадом
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Ах да, и положи в морозилку. Во-первых, при необходимости куру всегда можно оттаять. Во-вторых, это будет вкуснее.

8.

В супермаркете поглядывай на верхние и нижние полки
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
На уровне глаз добросовестные сотрудники магазинов располагают самые дорогие продукты. Это, конечно, не совсем кухонный лайфхак, но где-то же нужно рассказать об этом.
Ходи только по внешним рядам и не заглядывай во внутренние — потратишь меньше.

9.

Прежде чем положить мороженое в морозилку, упакуй его в герметичный пакет: жить станет проще
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
По крайней мере, мороженое будет мягким и ложка не будет гнуться. Остальные проблемы останутся. Извини.

10.

Вот отличный способ почистить манго:
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал

11.

Храни ананасы вверх ногами
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

12.

Сельдерей храни в фольге
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

13.

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Проще будет его оттуда доставать.

14.

Оборачивай корешок связки бананов скотчем
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

15.

Не выбрасывай желтеющую зелень
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

16.

Cпрячь латук в бумажный пакет
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

17.

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Засунув их в микроволновку (или духовку).

18.

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал

19.

Разогревай пиццу на сковородке
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Масло в корке вернет ей былую хрусткость.

20.

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал

21.

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.

22.

Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

23.

Смажь куриные яйца растительным маслом
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

24.

Чисти имбирь чайной ложкой
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал

25.

Чтобы разрезанный торт не черствел…
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

26.

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

27.

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

28.

Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Чтобы они не заплесневели.

29.

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Они продержатся без плесени минимум два месяца.

30.

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

31.

Храни яблоки и картофель вместе
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

32.

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко
Кухонные лайфхаки, о которых ты не знал
Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
250

wpDiscuz