17 способов использования пищевой плёнки

Пищевая плёнка совершенно гениальная вещь, которой можно найти множество применений. Как можно понять из названия эту плёнку обычно используют для того чтобы заворачивать в неё продукты тем самым спасая их от заветривания. К примеру, уже разрезанный сыр будет храниться дольше, если замотать его в пищевую плёнку, это же касается и колбасы, однако помимо прямого назначения плёнку можно использовать и другими оригинальными способами.

1.

Храните порции теста в морозильнике
17 способов использования пищевой плёнки
Чтобы оставить тесто застывать, заверните его в пищевую пленку. Оно не прилипнет к поверхности холодильника и не впитает посторонних запахов.

2.

Храните продукты правильно
17 способов использования пищевой плёнки
Чтобы такие ароматные продукты как, например, ветчина или сыр, не перебивали и не впитывали запахи друг друга, заворачивайте их в пищевую пленку. Она поможет защитить продукты от заветривания, сохранив их вкус и первозданный вид.

3.

Раскатывайте тесто через пищевую плёнку. Стол и скалка останутся чистыми
17 способов использования пищевой плёнки
Одним листом застелите стол или разделочную доску, другим накройте тесто. Потребуется сноровка, но оно того стоит.

4.

Оборачивайте плёнкой миксер, чтобы жидкости не разбрызгивались, а мука не пылила
17 способов использования пищевой плёнки
Работает со стационарными миксерами и погружными блендерами. В последнем случае нужно закрыть три четверти чаши, оставив проём для прибора.

5.

Оставляйте кондитерский мешок чистым
17 способов использования пищевой плёнки
Если мешок один, а кремов несколько (ещё и разных цветов), его приходится много раз мыть. Но всё намного проще, если делать кулёк из пищевой плёнки, накладывать в него крем и вставлять в кондитерский мешок.

6.

Защищайте гаджеты от влаги и загрязнений
17 способов использования пищевой плёнки
Оборачивайте планшет и смартфон плёнкой всякий раз, когда смотрите YouTube за едой или готовите. Пищевая плёнка тонкая — сенсор будет откликаться. А если что-то прольётся или просыпется, гаджет останется невредим.

7.

Оставляйте тарелки после еды чистыми
17 способов использования пищевой плёнки
Идею оценят холостяки и отчаянные лентяи.

8.

Избавьте вино от запаха пробки
17 способов использования пищевой плёнки
Когда в винной пробке появляется трихлоранизол (TCA), вино начинает пахнуть плесенью или мокрым картоном. Избавиться от неприятного аромата можно с помощью декантера. Если же его нет, поможет нехитрое приспособление из пищевой плёнки и графина. Если ТСА немного, плёнка может абсорбировать его.

9.

Готовьте яйца пашот без пашотницы
17 способов использования пищевой плёнки
Застелите плёнкой небольшую пиалу, смажьте её растительным маслом и разбейте яйцо. Затем сделайте мешочек, плотно закрутите его и отправьте в кипящую воду. Такой способ приготовления удобен тем, что можно сварить сразу несколько яиц пашот.

10.

Готовьте яйца в холодильнике
17 способов использования пищевой плёнки
Точнее, в морозилке. От долгого воздействия низких температур желтки становятся твёрдыми и приобретают необычный вкус. Плотно оберните яйца пищевой плёнкой и положите в морозилку. Температура должна быть ниже 18 градусов.
Через три дня достаньте, проделайте небольшое отверстие, слейте белок, а затем разбейте полностью скорлупу и аккуратно извлеките желток. Такое блюдо подают в некоторых дорогих ресторанах.

11.

Сделайте стакан-непроливайку
17 способов использования пищевой плёнки
Отличное решение для детей и выручалка в путешествиях. Из такого сосуда удобно пить в поезде и автомобиле без опаски облить себя и всё вокруг. Просто натяните плёнку поверх стакана, плотно прижав края. В центр вставьте соломинку.

12.

Не позволяйте протекать жидкой пище и напиткам
17 способов использования пищевой плёнки
Запомните правило: сначала плёнка, потом крышка. Это касается бутылок, ланчбоксов и любой другой посуды, которую вы планируете взять с собой на пикник или на работу. Даже густой с виду соус может вытечь, если ёмкость с ним перевернётся в сумке.

13.

Используйте плёнку вместо коврика для холодильника
17 способов использования пищевой плёнки
Маркетологи утверждают, что силиконовые коврики для холодильника обладают антибактериальными свойствами и помогают продуктам дольше оставаться свежими. На самом деле они просто защищают полки от подтёков с кастрюль и прочих загрязнений. Но с этой миссией прекрасно справится и обычная пищевая плёнка.

14.

Сохраняйте свежесть бананов
17 способов использования пищевой плёнки
Пищевая плёнка, как и фольга, спасает бананы от преждевременной порчи. Оберните ей основание связки и уберите фрукт в холодильник.

15.

Запечатывайте плёнкой контейнеры с мороженым
17 способов использования пищевой плёнки
Просто крышки недостаточно, чтобы на поверхности лакомства не образовывался лёд.

16.

Сделайте ловушку для мошек
17 способов использования пищевой плёнки
Чтобы избавиться от мошек на кухне, положите на дно бокала что-нибудь сладкое. Например, клубнику. Сверху плотно закройте сосуд плёнкой и проделайте зубочисткой несколько отверстий. Дрозофилы залезут внутрь за приманкой, а выбраться уже не смогут.

17.

Сделайте плёнку послушной
17 способов использования пищевой плёнки
Если пищевая плёнка плохо разматывается, слипается и рвётся, подержите рулон час в холодильнике. Под воздействием низких температур она станет менее эластичной и более управляемой.