Как забыть о «чесночном дыхании»
Без чеснока и жизнь не та, и борщ не такой уж вкусный. Во всяком случае, с этим согласятся все ценители «погорячее». Но у популярнейшей приправы есть один весомый недостаток: аромат. Нет-нет, в блюде он просто чудесен, а вот в дыхании после… Устранить этот маленький недостаток поможет вот такая хитрость.
1.
У чеснока масса и объём преимуществ: он борется с вирусами и простудами, повышает иммунитет, разжижает кровь и желчь, да и просто добавляет блюду насыщенный вкус. Но за всеми этим «плюшками» стоит один маленький, но социально существенный недостаток: специфический аромат. Хотя опытные кулинары знают: устранить запах, но пощадить вкус возможно. Для этого достаточно заменить сам чеснок чесночным порошком. И вот, как самому приготовить его быстро и безболезненно.
2.
Ингредиенты для приготовления чесночного порошка совсем немногочисленны: 3 больших головки чеснока.
3.
Чеснок поделите на дольки и уберите шелуху. Каждый зубчик нарежьте на продолговатые пластинки примерно одинаковой толщины. Выложите их на противень.
4.
Духовку разогрейте до 150 градусов и отправляйте туда противень с чесноком на 3 часа. Главный индикатор готовности – пластинки должны основательно подсохнуть.
5.
Сухие охлажденные зубчики просто отправляйте в кофемолку, чтобы получить порошок мелкого помола. Его можно добавлять в блюда в качестве приправы и даже в иммуностимулирующие напитки. А, главное – много вкуса и никакого запаха после.
6.
Чеснок в банке.
Смотрите также:
12 идей, чтобы украсить дом бумажными снежинками
17 способов использования пищевой плёнки
Забавные решения трудностей из повседневной жизни
20 вещей, у которых есть срок годности
Как готовить самые полезные продукты
5 вредных привычек, которые быстро состарят женщину на 10 лет
11 мудрых качеств, чтобы быть лучшими родителями
10 поразительных свойств клубники, о которых вы не знали
Практическая нейробиология: как поднять настроение
10 способов замедлить старение
Комментарии
Будьте первым, кто оставит комментарий!