Яхчалы — удивительные иранские холодильники
Если вы когда-нибудь отправитесь в качестве туриста в Иран, вас могут удивить очень необычные сооружения, которые называются яхчалы. На самом деле эти куполообразные строения являются гениальными изобретением из далекого прошлого, которое позволяет производить лед и длительно хранить его, несмотря на жаркий климат.
1.
2.
Этому изобретению уже более 2000 лет, а лед, производимый в яхчалах, используется не только для хранения продуктов, но и для приготовления прохладительных десертов.
3.
По сути, яхчал — это купол из глины, который является произведением инженерного искусства. Верхняя часть купола находится над землей, а нижняя, где располагаются запасы льда, под землей. Лед образуется из воды, которая течет по системе акведуков или привозится с гор. Ночью, когда температура воздуха значительно опускается, и вода замерзает.
4.
5.
Стены яхчала имеют толщину около 2 метров, что помогает в теплоизоляции в летнее время.
6.
Благодаря отверстию в верхней части теплый воздух покидает морозильную камеру. Хоть в наши дни в домах Ирана уже давно есть электричество, подобные яхчалы не являются редкостью и до сих пор используются по своему прямому назначению — как морозильная камера.
Смотрите также:
Голливудские трюки, не имеющие отношения к реальности
Самые необычные конкурсы с едой в мире
Новые объекты списка всемирного наследия ЮНЕСКО
Каким был общественный транспорт в прошлом
Несколько очень странных косметических средств
Эдвард Оксфорд — человек, стрелявший в королеву Великобритании
Как любовь к зеленому цвету могла привести к смерти
Как дочь лорда Байрона стала легендой кибернетики
8 самых плодовитых семей
Находки, которые оказались редкими и дорогими вещами
Комментарии
Будьте первым, кто оставит комментарий!