Самые главные пищевые тенденции последних лет

Как и большинство рынков, пищевая промышленность подвержена изменяющимся приливам потребительских предпочтений, особенно в современном мире. За последние десять лет были многочисленные тенденции и причуды, в том числе тосты с авокадо и продукты без глютена. Вот несколько пищевых тенденций, которые доминировали в последнее десятилетие.

За последние десять лет были многочисленные тенденции и причуды, в том числе тосты с авокадо и продукты без глютена. Вот 11 пищевых тенденций, которые доминировали в последнее десятилетие.

1.

Тост из авокадо стал синонимом 2010-х.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Тост с авокадо — это то, на что он похож — просто разрезанный авокадо на тосте. Это часто идет с яйцами и специями.

2.

Молочные альтернативы, такие как овсяное молоко, соевое молоко и различное ореховые молоко, стали популярными.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Будь то более сознательные потребители, обеспокоенные воздействием молочной промышленности на окружающую среду, или те, кто предпочитает держаться подальше от молочных продуктов по медицинским соображениям или по этическим причинам, ясно одно — альтернативы молоку здесь, чтобы остаться.

3.

Асаи, покрытые гранолой и свежими фруктами, стали популярным трендом для здоровья.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Увлечение асаи породило много постов в инстаграм.

4.

Активированный уголь превратил мороженное в новый тренд.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Однажды в 2010-х годах продукты, приготовленные на активированном угле, стали популярны. Все, начиная от мороженого и заканчивая коктейлями, делалось из этого ингредиента, а летом 2018 года он даже был центром фестиваля «50 оттенков древесного угля».

5.

Маття, особый вид зеленого чая, известен своей пользой для здоровья и ярким зеленым цветом.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Маття существует уже несколько веков, но причудливая еда начала захватывать меню и Instagram-каналы примерно в 2016 году. Аромат вскоре был включен во все, от конфет до выпечки.

6.

Кокосовое масло — как кулинарный ингредиент и как средство от всех болезней — стало популярной альтернативой другим кулинарным маслам.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Хотя кокосовое масло содержит много насыщенных жиров, оно содержит примерно такое же количество калорий на столовую ложку, что и оливковое масло, и часто содержится в увлажняющих средствах и средствах по уходу за волосами.

7.

Дикие десерты.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Массивные молочные коктейли, гигантское мороженое с фруктами и изысканные вафельные творения — все это вызвало волну в 2010-х годах.

8.

Латте-арт произвёл сенсацию, поскольку культура кофе усилилась.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Латте-арт, или искусство, созданное с использованием эспрессо и вспененного молока для создания изображений на пене, в середине 2010-х завладел социальными сетями.

9.

Несмотря на то, что макаруны были популярны в в 2010-х годах, они были популярны в течение сотен лет.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Французское печенье готовят из взбитых яичных белков и сахара, чтобы сделать безе, основной ингредиент макарун.

10.

Съедобное сусальное золото стало широко распространенным украшением для изысканных блюд.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Этот модный ингредиент стал превосходным дополнением к разнообразным продуктам.

11.

Соки из фруктов и овощей стали популярной тенденцией в оздоровительной сцене.
Самые главные пищевые тенденции последних лет
Соки из овощей, включая сельдерей, капусту, морковь и свеклу, сделали потребление сырых овощей легким. Тем не менее, домашнее приготовление сока потеряло актуальность, так как многие рестораны быстрого питания и продуктовые магазины начали предлагать такие соки.

Источник: https://fullpicture.ru/europe/11-krupnejshih-pishhevyh-tendentsij-poslednego-desyatiletiya.html

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
500

wpDiscuz