Можно ли есть хлеб с плесенью

Плесень может появиться на куске хлеба за пару дней – стоит лишь появиться влаге. Некоторые к ней относятся с пренебрежением, если участок небольшой, просто срезают плесень с хлеба и как ни в чем не бывало ставят его на стол.

1.

Можно ли есть хлеб с плесенью
Однако даже небольшие споры плесени могут быть опасны. В них содержится миотоксин, который имеет свойство накапливаться в организме.

2.

Можно ли есть хлеб с плесенью
Даже в куске хлеба его может быть достаточно, для долгих проблем. Пищевое отравление, лишь самая малая из бед. В более худших вариантах может пострадать и печень.

3.

Можно ли есть хлеб с плесенью
Накопление же миотоксинов в теле провоцирует мутацию клеток. Прямой путь к онкологии.

4.

Можно ли есть хлеб с плесенью
Плесень может попасть в тело и через воздух. Тогда она может осесть в легких, где быдет благоприятная среда и кислород – идеально для роста.

5.

Можно ли есть хлеб с плесенью
Так что даже с куском хлеба с плесенью стоит быть настороже. Проще его отправить в ведро, чем пытаться сэкономить и срезать часть куска.