Производство чая в Японии в начале XX века

Из года в год на территории Японии процветает настоящая церемония сбора чая. Особая процедура была при сборе зеленого типа этого ароматного напитка.

В начале 1900-х годов фотограф Т. Энами (T. Enami) задокументировал этапы производства чая в японской префектуре Сидзуока. Раскрашенные изображения демонстрируют долгий процесс производства зеленого чая от начала и до конца.

Производство зеленого чая начиналось со сбора чайных листьев в большие соломенные корзины, которые женщины носили в руках и на спине.

После этого мужчины производили фиксацию и скручивание листьев. Затем чай сушили, просеивали, очищали и сортировали — вручную и с помощью механизмов. Позже женщины упаковывали чай, который в конечном итоге отправляли на лодке для продажи.

1.

Производство чая в Японии в начале XX века

2.

Производство чая в Японии в начале XX века

3.

Производство чая в Японии в начале XX века

4.

Производство чая в Японии в начале XX века

5.

Производство чая в Японии в начале XX века

6.

Производство чая в Японии в начале XX века

7.

Производство чая в Японии в начале XX века

8.

Производство чая в Японии в начале XX века

9.

Производство чая в Японии в начале XX века

10.

Производство чая в Японии в начале XX века

11.

Производство чая в Японии в начале XX века

12.

Производство чая в Японии в начале XX века

13.

Производство чая в Японии в начале XX века

14.

Производство чая в Японии в начале XX века

15.

Производство чая в Японии в начале XX века

16.

Производство чая в Японии в начале XX века

17.

Производство чая в Японии в начале XX века

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
250

wpDiscuz