Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале

Иногда можно выбраться на природу или дачу и пожарить мясо или рыбу на мангале. Предвещая это славное событие сегодня, хотелось бы поговорить про один хитрый метод розжига углей, который не потребует для себя ни горелки, ни бумаги.
Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале

1.

Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале
На что только не готов пойти человек, чтобы разжечь угли в мангале. Однако, многие сограждане, как показывает практика, «изобретают велосипед» там, где этого делать абсолютно не нужно. На самом деле достаточно применить старый и хорошо проверенный «пионерский» метод. Для его реализации нам понадобится коробок спичек, во вторую очередь – сухой щеп, в третью – угли для мангала.

2.

Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале
Итак, подходим к мангалу и складываем сухие щепки небольшим колодцем в центре. Сразу после этого берем несколько спичек, последовательно зажигаем их и стараемся бросать в разные месте этого колодца. Сделать все нужно относительно быстро для того, чтобы щеп начал гореть более-менее равномерно. Как только пламя начнет подыматься и повалит дым, необходимо взять жменю-две углей для мангала (зависит от того, насколько большой у вас был колодец из щепы) и положить их сверху так, чтобы угли полностью накрыли место розжига.

3.

Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале
Теперь ждем, пока выложенные угли начнут гореть. Они должны покраснеть и начать давать жар. Как только это случится, можно высыпать весь остальной уголь. Однако, делать это следует аккуратно и не спеша для того, чтобы уже разгоревшаяся кучка не была разрушена. Лучше всего брать уголь из мешка пригоршнями и постепенно выкладывать его в мангал. Начинать лучше всего от места розжига и идти по спирали. Если в углях попадаются большие куски, то их рекомендуется предварительно разломать на несколько маленьких. Перемешивать при этом ничего не нужно.

4.

Простой, но хитрый метод розжига углей в мангале
Вот, собственно, и все. Остается только подождать минут 10-20, и все угли в мангале равномерно разгорятся от центра. За это время можно как раз насадить шашлык на шампуры. Похоже, пришло время жарить мясо!

Кстати, быстро поджигать угли также очень удобно газовыми горелками. Можно приобрести горелку на баллончик с пьезоподжигом на сайте https://sxema.com.ua/g28228300-gazovye-gorelki и забыть про долгие периоды розжига. Подойдёт всем любителям похода и теплой еды.

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
250

wpDiscuz