Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

Такехиро Кишимото (Takehiro Kishimoto) из города Кобе, что на юге Японии, уже более десять лет занимается тайским фруктовым искусством (или тайским карвингом) и способен вырезать очень тонкие узоры на мягкой мякоти практически любого продукта.

1.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах
Будь то авокадо, арбуз или виноград, благодаря своему превосходному мастерству, Кишимото способен превратить повседневную еду в потрясающие произведения искусства.

«Я люблю создавать красоту из фруктов и овощей, — говорит Кишимото. — Я надеюсь, что тайская фруктовая резьба станет популярной во всём мире.»

По словам Такехиро, время, которое он тратит на создание одной скульптуры, варьируется в зависимости от продукта — это может быть приблизительно час для брокколи, около двух часов для авокадо и до трёх часов для яблока.

«Я делаю это, после чего съедаю», — ответил Кишимото на вопрос, что он делает с творениями после их завершения.

И хотя в Японии также есть своя собственная история резьбы по фруктам, известная как мукимоно, Кишимото говорит, что именно тайская резьба его вдохновляет.

2.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

3.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

4.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

5.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

6.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

7.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

8.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

9.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

10.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

11.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

12.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

13.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

14.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

15.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

16.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

17.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

18.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

19.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

20.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

21.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

22.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

23.

Японский шеф-повар вырезает крутые узоры на овощах и фруктах

Источник: https://www.instagram.com/gakugakugakugakugaku1/

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
500

wpDiscuz