Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР

Каждая народная кухня содержит в себе несколько блюд, от вида которых становится по-настоящему страшно. В СССР было настоящее многообразие народов, поэтому кулинарные изыски в стране бывали со своей спецификой.

1.

Банштацай
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Или пельмени в чае. Народное блюдо Монголии, которое успешно перекочевало в СССР. В крепкий зелёный чай добавляли молоко, соль, муку и жир. Затем стали добавлять и пельмени. Вряд ли кому-то захочется такое съесть.

2.

Хошхоног
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Праздничное блюдо Башкирии, которое подаётся как закуска для гостей. Хошхоног требует времени, его готовка занимает больше суток. Представляет он из себя прямую кишку барана или коня, которую вытащили, вывернули, промыли, замочили, а потом сварили. Варить приходится долго, чтобы ткани полностью размягчились. Так что, если вам хочется удивить своих гостей, то Хошхоног будет тем самым блюдом…

3.

Чегирь
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Блюдо, по сути, похоже на предыдущее, только в Чегире берут внутренние органы свиньи: печень, лёгкие, сердце, кишки и так далее. Все эти органы разрезают и выкладывают в диафрагму. Затем это всё отваривают и жарят на сковороде. Так-то на вид ничего необычного, похоже на домашние котлеты. У чегиря даже приятный вкус. Можете приготовить блюдо своим гостям, только ни в коем случае не говорите рецептуру.

4.

Чак-чак
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Киргизский десерт. Киргизы его просто обожают. Это блюдо даже противным не назвать, сладость же. Только вот, дело в рецепте: берётся лошадиный жир и мёд, перемешиваются с мукой и жарится на масле из хлопка.

5.

Папоротниковый салат
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Зачем буряты делают салаты из растения, которое встречается во всех лесах? Как оказалось, папоротник полезен: улучшает обмен веществ. Для того, чтобы сделать из него салат, нужно замочить растение в воде на двое суток. Также, добавляют соль и масло. Иногда этот салат даже можно встретить в достойном ресторане, поскольку он является деликатесом.

6.

Миноги
Очень неприятные блюда, которые готовили в СССР
Странные морские черви, которые на самом деле морские паразиты, что присасываются к рыбам и грызут их мышцы и питаются кровью. В странах Прибалтики миног ловят и варят. Блюдо является праздничным. А на вкус больше похоже на курицу, чем рыбу…