Странные и омерзительные блюда из разных стран
Во время путешествий хочется попробовать блюда кухни той страны или местности, которую посещаешь. Логично, что Париж не будет в полной мере Парижем без лукового супа и круассанов, а в Японии нужно обязательно продегустировать суши. Но у людей с крепкой психикой и не менее крепким желудком есть возможность попробовать и кое-что покруче. Возможно, некоторые блюда из этой подборки покажутся кошмарными, но гастрономическим экстремалам они нравятся.
1.
Стрекозы
Блюдо подаётся в Индонезии и Китае, обычно в варёном или жареном виде и по вкусу напоминает мягкий панцирь краба.
2.
Кенгурятина
Подаётся, соответственно, в Австралии и по вкусу напоминает что-то среднее между олениной и мясом буйвола.
3.
Лосиный нос в желе
Подаётся блюдо в Канаде. Нос сохатого отваривается в луке, чесноке, специях и уксусе.
4.
Печенье с осами
Печеньки подают исключительно в Японии, в 160 километрах от Токио, в городке под названием Омати.
5.
Хаггис
Это блюдо, подаваемое в Шотландии, состоит из овечьего желудка, фаршированного бараньей печенью, лёгкими и сердцем, луком, овсянкой и различными специями.
6.
Клопы
В Африке их едят сырыми или варёными. Говорят, что они обладают яблочным вкусом и успокаивающим эффектом.
7.
Акутак (эскимосское мороженое)
Это не особенно сладкое лакомство, которое подают на Аляске, готовится из оленьего и тюленьего жира, свежевыпавшего снега, ягод и измельчённой рыбы.
8.
Касу марцу
Вид производимого на Сардинии сыра, известного содержанием в нём живых личинок сырной мухи.
9.
Нсенене
Этот кузнечик, которого подают в Уганде, является деликатесом в жареном, сушеном или варёном виде. Отлично сочетается с луком.
10.
Витчетти Граб
Это блюдо популярно в центральной Австралии. Оно готовится из белых личинок мотылька, которые живут в древесной коре и питаются ею.
11.
Сашими
Национальное японское блюдо. Представляет собой кусочки свежей сырой рыбы или мяса, нарезанные тонкими ломтиками. Часто употребляется с соевым соусом.
12.
Джумилес
В Мексике вонючие горные клопы придают сальсе дополнительную остроту.
13.
Ширако
Этот деликатес, подаваемый в Японии, изготавливается из молоки рыб. Используется в основном треска или лосось.
14.
Птичье гнездо
Съедобные птичьи гнёзда, также известные как гнёзда ласточек — это птичьи гнезда, сделанные из застывшей слюны стрижей-саланганов. На солнце корзинка из слюны быстро засыхает, превращаясь в не портящийся с годами пищевой продукт, состоящий из чистого белка. По вкусу он немного напоминает чёрную икру. Деликатесный суп по консистенции похож на кисель, готовится на водяной бане.
15.
Суп № 5
Филиппинское блюдо, приготовленное из бычьих семенников или пениса. Считается, что он обладает свойствами афродизиака.
16.
Хаш
Густой и очень наваристый мясной суп-бульон, который распространён среди кавказских народов. Готовится из говяжьих ног и рубца.
17.
Тунцзыдань
В Китае это блюдо также известно как «яйца девственников», потому что яйца варят в моче мальчиков, не достигших половой зрелости.
18.
Блодплеттар
Кровяные блинчики Blodplättar едят в Финляндии, Эстонии, Швеции и Норвегии. Как понятно из названия, главный компонент — кровь. По вкусу напоминают кровяную колбасу, только более сухие и хрустящие.
19.
Мактак
Традиционное блюдо эскимосской и чукотской кухонь. Представляет собой нарезанную кусочками кожу кита с жировой прослойкой.
20.
Морские свинки
Их подают в Южной Америке. Они могут быть жареными или приготовленными на гриле, а по вкусу напоминают сочетание свинины, кролика и, возможно, приправлены слезами детских воспоминаний о любимых домашних животных.
Комментарии
Будьте первым, кто оставит комментарий!