Странные и омерзительные блюда из разных стран

Во время путешествий хочется попробовать блюда кухни той страны или местности, которую посещаешь. Логично, что Париж не будет в полной мере Парижем без лукового супа и круассанов, а в Японии нужно обязательно продегустировать суши. Но у людей с крепкой психикой и не менее крепким желудком есть возможность попробовать и кое-что покруче. Возможно, некоторые блюда из этой подборки покажутся кошмарными, но гастрономическим экстремалам они нравятся.

1.

Стрекозы
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Блюдо подаётся в Индонезии и Китае, обычно в варёном или жареном виде и по вкусу напоминает мягкий панцирь краба.

2.

Кенгурятина
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Подаётся, соответственно, в Австралии и по вкусу напоминает что-то среднее между олениной и мясом буйвола.

3.

Лосиный нос в желе
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Подаётся блюдо в Канаде. Нос сохатого отваривается в луке, чесноке, специях и уксусе.

4.

Печенье с осами
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Печеньки подают исключительно в Японии, в 160 километрах от Токио, в городке под названием Омати.

5.

Хаггис
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Это блюдо, подаваемое в Шотландии, состоит из овечьего желудка, фаршированного бараньей печенью, лёгкими и сердцем, луком, овсянкой и различными специями.

6.

Клопы
Странные и омерзительные блюда из разных стран
В Африке их едят сырыми или варёными. Говорят, что они обладают яблочным вкусом и успокаивающим эффектом.

7.

Акутак (эскимосское мороженое)
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Это не особенно сладкое лакомство, которое подают на Аляске, готовится из оленьего и тюленьего жира, свежевыпавшего снега, ягод и измельчённой рыбы.

8.

Касу марцу
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Вид производимого на Сардинии сыра, известного содержанием в нём живых личинок сырной мухи.

9.

Нсенене
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Этот кузнечик, которого подают в Уганде, является деликатесом в жареном, сушеном или варёном виде. Отлично сочетается с луком.

10.

Витчетти Граб
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Это блюдо популярно в центральной Австралии. Оно готовится из белых личинок мотылька, которые живут в древесной коре и питаются ею.

11.

Сашими
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Национальное японское блюдо. Представляет собой кусочки свежей сырой рыбы или мяса, нарезанные тонкими ломтиками. Часто употребляется с соевым соусом.

12.

Джумилес
Странные и омерзительные блюда из разных стран
В Мексике вонючие горные клопы придают сальсе дополнительную остроту.

13.

Ширако
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Этот деликатес, подаваемый в Японии, изготавливается из молоки рыб. Используется в основном треска или лосось.

14.

Птичье гнездо
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Съедобные птичьи гнёзда, также известные как гнёзда ласточек — это птичьи гнезда, сделанные из застывшей слюны стрижей-саланганов. На солнце корзинка из слюны быстро засыхает, превращаясь в не портящийся с годами пищевой продукт, состоящий из чистого белка. По вкусу он немного напоминает чёрную икру. Деликатесный суп по консистенции похож на кисель, готовится на водяной бане.

15.

Суп № 5
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Филиппинское блюдо, приготовленное из бычьих семенников или пениса. Считается, что он обладает свойствами афродизиака.

16.

Хаш
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Густой и очень наваристый мясной суп-бульон, который распространён среди кавказских народов. Готовится из говяжьих ног и рубца.

17.

Тунцзыдань
Странные и омерзительные блюда из разных стран
В Китае это блюдо также известно как «яйца девственников», потому что яйца варят в моче мальчиков, не достигших половой зрелости.

18.

Блодплеттар
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Кровяные блинчики Blodplättar едят в Финляндии, Эстонии, Швеции и Норвегии. Как понятно из названия, главный компонент — кровь. По вкусу напоминают кровяную колбасу, только более сухие и хрустящие.

19.

Мактак
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Традиционное блюдо эскимосской и чукотской кухонь. Представляет собой нарезанную кусочками кожу кита с жировой прослойкой.

20.

Морские свинки
Странные и омерзительные блюда из разных стран
Их подают в Южной Америке. Они могут быть жареными или приготовленными на гриле, а по вкусу напоминают сочетание свинины, кролика и, возможно, приправлены слезами детских воспоминаний о любимых домашних животных.

Поделиться этим:

Комментарии

Будьте первым, кто оставит комментарий!

avatar
500

wpDiscuz