Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире

Кухня каждой страны по-своему неповторима и уникальна. Именно поэтому, отправляясь в путешествие, многие из нас устраивают своего рода «гастрономические туры», пытаясь попробовать как можно больше традиционных местных блюд. Стоит заметить, что, помимо национальной кухни, некоторые города славятся своими легендарными десертами, известными во всем мире. К примеру, какой сладкоежка не знает, что такое чизкейк?

1.

Торт Павлова (Веллингтон, Новая Зеландия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Назван в честь балерины Анны Павловой, гастролировавшей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.

2.

Бостонский торт (Бостон, США)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Классический бостонский кремовый торт представляет собой легкую и неимоверно воздушную выпечку, которая, как ни удивительно, не принесет вреда вашей фигуре. Очень многие сравнивают его с тем самым птичьим молоком на основе манки, которое напоминает вкус из детства.

Кстати, сладкие подарки всегда актуальны для многих детских праздников и не только. Например, вот контакты и схема проезда, где купить детские новогодние подарки к году Тигра 2022 заранее. А также сувениры, брелоки и мягкие игрушки с символом года.

3.

Миланское печенье (Милан, Италия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Традиционная выпечка, маленькие печенья, которые обычно подаются вместе с чашечкой чая или горячего шоколада, а также в конце обеда с кофе.

4.

Нюрнбергский пряник (Нюрнберг, Германия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Традиционные пряники из франконо-баварского города Нюрнберга, известные еще со времен Средневековья. Особенно популярны в рождественский период, хотя изготавливаются и продаются круглый год.

5.

Линцер (Линц, Австрия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Классический австрийский десерт, названный так по имени австрийского города Линц. Это торт из очень нежного рассыпчатого орехового теста, покрытый джемом и сеткой из того же теста.

6.

Эстерхази (Будапешт, Венгрия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Миндально-шоколадный торт, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь венгерского дипломата Пала Антала Эстерхази, служившего министром иностранных дел Венгрии во время революции 1848–1849 годов.

7.

Черный лес (Шварцвальд, Германия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Шварцвальдский вишневый торт, более известный как «Черный лес» — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930‑х годов, а в настоящее время снискал мировую известность.

8.

Чизкейк (Нью-Йорк, США)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Чизкейк — это творожный (сырный) десерт, в котором сливочно-творожный слой выкладывается на основу из крошек печенья. Американский чизкейк запекают, английский — холодный чизкейк без выпечки.

9.

Торт Ленинградский (Санкт-Петербург, Россия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Представляет собой песочные коржи, прослоенные сливочным шоколадным кремом. Один из самых популярных тортов в советской кулинарии.

10.

Лимбургский флай (Лимбург, Нидерланды)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Слово «флай» происходит от круглой плоской основы пирога, называемого flado, сверху которого выкладывают фруктовую начинку. Лимбург — провинция Нидерландов, расположенная в предгорьях Арденн.

11.

Захер (Вена, Австрия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире.

12.

Цугский вишневый торт (Цуг, Швейцария)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Известный швейцарский торт из слоев орехового безе, бисквита и сливочного крема. Назван в честь места своего «рождения» — швейцарского города Цуг.

13.

Добош (Сентендре, Венгрия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Традиционный венгерский торт, состоящий из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Был любимым тортом императрицы Австро-Венгрии Елизаветы, супруги Франца Иосифа.

14.

Франкфуртский венок (Франкфурт, Германия)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Неотразимый торт немецкого происхождения, состоящий из бисквита, пропитанного сиропом с киршем, и начиненный между слоями легким масляным кремом и вишнями.

15.

Киевский торт (Киев, Украина)
Легендарные городские десерты, которые известны во всем мире
Торт, рецептура и технология которого была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса. Состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой из фундука.